Khổ qua, một loại thực phẩm phổ biến, đang là tâm điểm của sự chú ý khi nó được coi là một vị thuốc quý với khả năng chữa trị nhiều bệnh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu sâu hơn về loại cây này, đặc điểm và lợi ích của Khổ qua rừng, cùng với cách sử dụng để cải thiện sức khỏe.
Khổ qua rừng là gì?
Khổ qua rừng là loại cây thuộc họ bầu bí, thân dây leo mọc hoang dại ở sườn đồi, núi. Cây khổ qua rừng có nguồn gốc ở các vùng nhiệt đới như: Trung Quốc, Đông Phi, Ấn Độ, Trung Mỹ, Nam Mỹ và cả Việt Nam.
Khổ qua rừng là một vị thuốc quý với khả năng chữa trị nhiều bệnh
Đặc điểm: Khổ qua rừng có quả rất nhỏ chỉ cỡ đầu ngón tay hoặc to nhất bằng ngón chân cái người lớn, vỏ có màu xanh thẫm còn khi quả chín có màu vàng , quả hơi tròn và có nhiều gai nhỏ, nhọn
Hương vị: Trái khổ qua rừng có vị đắng đặc trưng, đắng hơn hẳn so với trái khổ qua thường, mùi vị cũng rất thơm ngon.
Lợi ích của khổ qua rừng
Khổ qua nói chung hay khổ qua rừng nói riêng có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, gồm: các vitamin A, C, E, B6, canxi, sắt, magie, chất xơ, chất béo không no, protein… và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như:
-
Dùng làm vị thuốc quý: Theo như Đông y thì dây khổ qua rừng sẽ có vị đắng, tính hàn, không độc giúp giải độc, thanh nhiệt, trừ đờm, giảm các cơn ho…
-
Giảm cao huyết áp: Thành phần charantin có trong khổ qua rừng giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
-
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: trong trái khổ qua thường có chứa một số chất có tác dụng hạ đường huyết, giảm lượng glucose, ổn định đường huyết.
-
Điều trị rôm sảy ở trẻ em: Với công dụng thanh nhiệt, giải độc, trái khổ qua rừng đem nấu nước tắm sẽ giúp giảm tình trạng rôm sảy ở trẻ em.
-
Giúp hỗ trợ chữa bệnh Gout: Khổ qua rừng có tác dụng làm giảm lượng axit uric gây gout, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh gout.
-
Giúp giảm cân: Trái khổ qua rừng với hàm lượng calo thấp nhưng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Ngoài ra nó còn thúc đẩy quá trình đốt cháy calo của cơ thể hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả.
-
Bên cạnh đó khổ qua rừng còn được dùng để hỗ trợ điều trị một số bệnh lý khác như: rối loạn dạ dày – ruột, viêm đại tràng, táo bón, cao huyết áp, sỏi thận, sốt, bệnh gan, thanh nhiệt, giải độc, dùng để chế biến món ăn…
-
Chế biến: Khổ qua rừng có thể chế biến thành nhiều món ngon như: khổ qua rừng luộc chấm kho quẹt, xào thịt bò, xào trứng, kho tiêu, nhồi thịt, bào mỏng để nhúng lẩu…
Thành phần hoạt chất của khổ qua rừng
Khổ qua rừng còn có tên gọi khác là quả mướp đắng rừng. Đây là một loại quả ăn được, thuộc họ bầu bí. Các nghiên cứu cho thấy, thành phần hoạt chất chính của khổ qua rừng gồm charantin, momocdixin, ancaloit, peptide và một số vitamin khác. Bên cạnh đó, loại quả này còn có các thành phần khác như chất béo, chất xơ và các loại khoáng chất.
Bài thuốc trị bệnh từ khổ qua rừng
Theo Tạp Chí Đông Y, khổ qua rừng vừa có thể nấu thành các món ăn ngon, vừa có thể làm trà hoặc sắc thành nước uống hàng ngày để hỗ trợ điều trị một số bệnh như:
Khổ qua rừng hỗ trợ điều trị tiểu đường
-
Để sử dụng khổ qua rừng trị bệnh tiểu đường, bạn chuẩn bị khoảng 10g khổ qua rừng dạng khô, sau đó nấu khổ qua cùng với 1 lít nước. Khi nước sắc lại, còn khoảng 600ml, bạn tắt bếp và chia thuốc thành 3 lần, dùng hết trong ngày.
-
Hoặc bạn có thể dùng 10g quả tươi, đem rửa thật sạch, cắt thành những lát nhỏ hoặc có thể kho nguyên quả. Cho người bệnh ăn thêm khổ qua rừng sau mỗi bữa ăn. Ngày 3 lần đều đặn sau ăn sẽ giúp lượng đường huyết giảm đáng kể.
Khổ qua rừng trị bệnh rôm sảy
Bạn chuẩn bị khoảng 10g lá và dây của khổ qua rừng, sau đó nấu lá và dây khổ qua cùng với 2 lít nước. Bạn pha phần nước vừa nấu với nước lạnh và tắm để trị rôm sảy trên cơ thể.
Khổ qua rừng hỗ trợ giải quyết các vấn đề của bệnh tiểu đường, rôm sảy...
Khổ qua rừng chữa ho và viêm họng
Khổ qua rừng còn có công dụng thần kỳ trong việc chữa bệnh ho và viêm họng. Để thực hiện, bạn chuẩn bị 2g hạt khổ qua rừng đã già và nhai hạt cho đến khi hạt tiết ra nước. Bạn nuốt phần nước đó và bỏ phần xác của hạt khổ qua đi.
Hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan B, C, bệnh tim mạch
Bạn lấy 10g cây thuốc rửa sạch và để ráo nước. Hãm khổ qua trong 10 phút rồi rót ra uống hàng ngày. Mỗi ngày uống 1 ly, uống lúc nước còn ấm.
Chống lại sự tấn công của tác nhân gây ung thư
Sắc nước uống hoặc hãm trà từ dược liệu sấy khô, uống như nước lọc hàng ngày. Hoặc chế biến khổ qua rừng thành các món ăn hằng ngày.
Ngoài ra bạn có thể dùng những loại tinh chất khổ qua rừng được chiết xuất từ những nơi uy tín giúp bạn điều trị thuận tiện và hiệu quả hơn. Tinh chất Khổ qua rừng An Hòa sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bệnh nhân TIỂU ĐƯỜNG nhờ những ưu điểm nổi trội:
-
Tinh chất khổ qua rừng An Hòa là sự kết hợp của khổ qua rừng, giảo cổ lam và thìa canh tạo nên một bài thuốc hoàn chỉnh trong việc hỗ trợ giải quyết các vấn đề của bệnh tiểu đường.
-
Được sản xuất hoàn toàn tuân thủ nguyên đắc định hướng nền tảng: THẢO DƯỢC – TRUYỀN THỐNG – KHÔNG HÓA CHẤT
-
Sử dụng khổ qua rừng Long Khánh – Đồng Nai, vùng đất đặc trưng nhất của miền Nam về loại trái cây này.
-
Quy trình kiểm soát chất lượng, nhà xưởng đạt chuẩn ISO 9001:2015, HACCP
Tinh chất khổ qua rừng An Hoà - Giảm biến chứng bệnh tiểu đường
Các đối tượng nên dùng khổ qua rừng
-
Người có lượng đường trong máu cao, người bị tiểu đường.
-
Người huyết áp cao
-
Người có nguy cơ xơ vữa động mạch, hoặc thường xuyên bị nóng, mụn nhọt
-
Những người có các độc tố trong cơ thể, dẫn đến suy gan, suy thận.
Lưu ý khi sử dụng khổ qua rừng
-
Phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi uống trà khổ qua rừng. Bởi khổ qua rừng có thể gây ra những tác hại như kích thích sẩy thai, đồng thời gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sữa mẹ và trẻ sơ sinh.
-
Phụ nữ sau sinh cũng không nên sử dụng loại quả này. Bởi lúc này, cơ thể phụ nữ sau sinh vô cùng nhạy cảm, khổ qua rừng lại có thể gây ra các triệu chứng như đau thắt bụng, nhức đầu, hôn mê đối với những người nhạy cảm.
-
Đối với những người có hệ tiêu hóa yếu, sử dụng khổ qua rừng có thể dẫn đến các căn bệnh về dạ dày, tiêu chảy,...
-
Những người thường xuyên hạ huyết áp, hạ đường huyết cũng không nên ăn quá nhiều khổ qua rừng, tránh dẫn đến các hiện tượng như huyết áp thấp, đau đầu, chóng mặt, thậm chí là hôn mê.
- Khi muốn chữa bệnh bằng khổ qua rừng, bạn cần kiên trì vì bài thuốc sẽ phát huy tác dụng nhanh hoặc chậm tùy vào cơ địa của mỗi người.
- Khi muốn sử dụng khổ qua rừng cho trẻ, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia và bác sĩ.
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn sản phẩm nhanh nhất!!
HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP AN HÒA HƯNG
Địa chỉ: 771A, tổ 16, khu phố 1, Phường An Hòa, Thành phố Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai, Việt Nam.
NPP: 38 Cây Keo, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP. HCM
Hotline/zalo: 0968 496 905
Xem thêm: